De la terra a la taula: salar olives a Can Font

Descobreix Can Font, gaudeix d’un esmorzar de proximitat i aprèn la tècnica tradicional de salar olives.

Gaudeix d’una experiència única a Can Font que combina territori, gastronomia i tradició. L’activitat començarà amb una visita guiada per conèixer l’espai, el seu entorn i el projecte que s’hi desenvolupa.
Tot seguit, gaudirem d’un esmorzar elaborat amb productes de proximitat i participarem en un taller pràctic de salar olives. Aprendrem, pas a pas, a preparar i salar correctament les olives, mentre descobrim els secrets d’aquesta tècnica tradicional de conservació, estretament vinculada a la cultura gastronòmica de l’Empordà.

Una proposta ideal per aprendre, compartir i gaudir dels sabors del territori.

Data: 17 d’octubre
Hora d’inici: 9 h
Preu: 25 € per persona